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[运动健康] 营养养生------食物的鉴别

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发表于 2012-9-15 23:44:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,明天因为有课,所以今天晚上赶稿发帖。上次说到食品安全,现在教大家几种食物的分辨,水果蔬菜挑的的时候挑新鲜的,长得不好看的,柿子买粉红色的。粮食不要买颜色太新鲜的,那都是陈粮洗出来的。肉买色泽鲜亮的,有弹性的,颜色红暗说不定就是有病的。皮糙肉厚的是母猪肉。鱼买回来杀好放一个小时再做,让孔雀石绿充分挥发掉
食物按等级分为四种:1级一般食品,农药化肥超标,门口地摊货,便宜。
                    2级无公害食品,市场里基本都是,农药化肥不超标。
                    3级绿色食品A(含有少量农药化肥)AA(不含农药化肥)
                    4级有机食品,不含农药化肥
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