绥食药监局召开非洲猪瘟联防联控培训会

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为了扎实做好非洲猪瘟疫情防控，2018年12月21日绥德县食品药品监督管理局召开了针对猪肉及其产品生产经营户的专项培训会议，要求猪肉及其产品生产经营者必须严格落实进货查验记录制度，确保猪肉及其产品来自定点屠宰场（厂），通过合法渠道采购猪肉，严格查验动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明，保证信息真实，可追溯。

根据县非洲猪瘟防控应急指挥部要求，经营或使用绥德辖区外生猪肉（包括冷冻猪肉），除查验动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明外，还必须查验动物疾病预防控制机构出具的该批产品的非洲猪瘟病毒核酸阴性检测报告。严禁采购、加工、经营病死猪肉，以及来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的生猪及其产品。培训会结束后，我局与36户猪肉及猪产品生产经营户份签订了《非洲猪瘟疫情防控食品安全责任书》。