开很多人咖啡馆 你需要的理解！

qiqi

盈利是基础，但不是我们的唯一目的。
王小塞在微博上感慨了一声：“一人投资梦想咖啡馆太难，幸好有万能的微博。”半年后，他和通过微博认识的几十名伙伴们，终于把这家承载了很多人的梦想，同时也担负着诸多好奇的咖啡馆开在了上海苏州河畔。

　　开咖啡馆，就没想着挣钱

　　在现有的咖啡馆股东中，构**员依然千奇百怪，既有王小塞这样的互联网媒体人，还有一些大公司的高层，以及工程师、心理学家、婚恋专家、空姐甚至是相声演员。但最终把他们联系在一起的，是由于他们有着相近的梦想：有一个自己的空间，可以获得精神的自由。简而言之，这里是个乌托邦。

　　打造乌托邦自有其代价，咖啡馆生意不好赚钱，或者说，对于投资者而言，用一家咖啡馆来获得回报，是一件十分需要耐心的事情，远不如前些年投资房产或者购买商铺。除却星巴克、Costa这种早已成名的咖啡店，一家咖啡店从开业到盈利，往往需要数年之久。就拿沪上著名的雕刻时光咖啡馆来说，其潜伏期也长达两年。
　　不过，在第一次股东大会时，所有人就很快达成了一致：开这个咖啡馆并不是为了挣钱。在股东眼里，这个咖啡馆所带来的精神愉悦，远高于它所带来的物质回报，甚至是以损失为代价。谁都说不清楚，他们什么时候会赚钱。

　　 先做一家合格的咖啡馆

　　这是王小塞在招募股东之初，发布的一条微博：“想结交更多的圈内人士吗？一年花那么多冤枉钱给咖啡店，想有家自己的吗？和朋友喝咖啡，进门后，希望服务员说，欢迎光临，还是老板好？和老板、恋人、小三吵架后，想有片清净地吗？融合互联网、媒体和创意主题的@weecoffee微咖首家微博咖啡馆还有若干股东名额，限时抢位，截止9月5日，抢位联系。”

　　但如果让几十个股东都来当老板，开业之后都到店里指手画脚一番，咖啡厅过不了多长时间就得分家。无论怎样的乌托邦，都会面临现实的压力，微咖同样不例外。于是，王小塞之后又和股东们商议出台了《入微咖股东誓词》，里面说：“微咖者，完成小小老板之大志，每人抱开放，合作，互享之态度，股东有责任领导创意，贡献一己资源，共同建造微咖之大家庭。……遇事，以微咖事业为重，己利次之，若能扬善则更受赞赏。股东需互助，抱团，亲密，无间。”

　　在三次股东大会之后，微咖确立了管理架构：4位执行股东和2位有职能的股东组成的执行董事会，负责咖啡馆的对外合作事宜以及日常运营。其他股东来到店里，如果有什么意见看法，可以向董事会提出，由他们进行处理，而不能对店员随便指挥。在具体运营中，包括4名执行董事在内的所有股东，在店里消费咖啡都需要买单，“每位股东会拿到一张boss卡，会享受特殊的折扣。否则每个股东都来店里免费喝几杯咖啡，这公司的经营就都乱了。

　　跨界交流平台提供好故事

　“微咖不仅仅是一个咖啡馆，它更多的意义是构建了一个跨界的平台，可以给平时完全没有交集的人提供交流机会。”在咖啡馆里，可以深刻领会到这种痕迹。咖啡厅里的几个电视屏幕上，滚动着带有微咖关键词的微博。而在正式营业之后，管理团队还打算在每一张桌子上放置一个牌子，正面写着“欢迎交流”，意指该桌主人欢迎和别人进行面对面的交谈；把牌子翻面则是想自己一个人静静呆着。

　　话题还要回到之前的股东构成上，形形色色的职业碰撞带来的是多样的话题。同样，这些得益微博实现自己梦想的人，还期望把自发的交流行为组织起来，“WeeTalk”于是应运而生。这个有着各式各样的热门话题、从线上发起，线下深入的活动，将在未来几周内正式举办第一期。首期初步拟定的“积极心理学”的主题就是一个心理学教授股东提供的。

　　人多就意味着合作，合作就意味着相互理解与宽容，乃至于让步。对于这么多的股东来说，每个人都要在这里实现自己的梦想，打造自己的乌托邦，就必然对具体细节有不同的理解。男士喜欢硬朗的装修，而女士希望设计温婉，还有潮人想在每个桌子上放置ipad用来点单。最终结果是这样的：一层灯光以蓝色为主，配置深色沙发，显得简约大气；到了二楼，就是截然相反的风格，淡**的小吊灯，橘红色沙发，私密性更强，一看就是女孩子喜欢的类型。而上下两层楼的面积大小，仿佛刚好和股东的男女比例相符。至于ipad的建议，大家讨论之后，认为还是先不搞，“咖啡馆面对的人群是大众，还是需要试营业听取更多人的反馈再增加固定资产的投入会更好。”

　　在微咖里的私人图书馆里，什么类型的书都有，《乔布斯传》、《哈利波特》，还有哲学、广告……这都是@WeeCoffee微咖的官方微博发起的#WeeCoffee私人图书馆#活动，应股东和网友的要求购置的。打开书的扉页，还有手写的推荐理由，落款是推荐者的微博账号。

　　“让世界更小”是WeeCoffee微咖的口号，这一家看似打着微博主题的咖啡馆，志向似乎更多的在于搭建微博控们的资源平台。而@Trista清音说的最多的则是一句话：“我们要做一家卖好咖啡、有好故事的咖啡馆。”

郝沓哀2013

呵呵。。。。。


















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